【竹科美食推薦】LALA Kitchen 新竹科園店 道地的美國南方料理 VS 超Chill的環境 適合各類型聚會!
每次來新竹，我最喜歡跟竹科人一起聚餐了。不僅能吃到在地人的美食私藏名單，.餐桌上的話題輪動性超高，從該買哪支股票、房產投資的第一手消息⋯讓人讚嘆一頓飯吃下來含金量超高！
LALA kitchen 空間環境介紹
今天要推薦給大家的 在地人口袋名單 是位於 新竹東區金山十八街 2-3 號 的 LALA Kitchen 新竹科園店 這裡不僅是網紅推薦的打卡點，室內走的是厚重的木質調工業風，但室內室外都有舒壓的綠植，是個會讓人自動把生理時鐘調慢的空間。
店內座位以二人及四人座為主但可以併桌~中間的大長桌很適合人數較多的商務或家庭聚會!
LALA kitchen 菜系介紹
LALA Kitchen 以美義料理為主~
菜單中不乏口味特殊的「 美國南方料理 (SOUL FOOD) 」
為大家科普一下美國南方料理的特點:
• 大膽的香料魔法： 捨棄了精緻的點綴，南方料理更偏愛用豐富的辛香料（如紅椒粉、卡宴辣椒）堆疊出濃郁層次，每一口都是重拍節奏。
• 慢火熬煮的溫情： 這種被稱為「靈魂食物（Soul Food）」的菜系，講求的是時間的醞釀，不管是燉飯還是湯品，都帶著一種家庭聚會般的厚實與飽足感。
說起 美國南方菜系，它就像一位熱情奔放的大叔，不拘小節卻底蘊深厚~這我聯想到台灣儘管不大，但南北的飲食習慣，就是截然不同的風景。對我而言，正是探索生活中最迷人的樂趣!
LALA Kitchen 新竹科園店
電話：035637662
☞線上訂位
營業時間：11:30–21:30 週六、週日公休
地址：新竹市東區金山十八街2-3號
（正對面就有大型公有收費停車場超方便）
🍽️ 菜色推薦:老少咸宜的澎湃盛宴
•店內招牌 | 南方炸雞塊 NT.300
到 LALA Kitchen 如果沒點炸雞，那真的白來了。這道絕對是店內的長青績優股，環顧四周幾乎每一桌都有它的身影。外皮極致酥脆且不油膩，咬下去帶有輕脆的節奏感，內裡肉汁爆發。美式南方特有的醃製風味搭配楓糖漿，鹹甜交織的口感完全是聚餐的氣氛推手，深受大人小孩的喜愛！
PS 份量超巨!!!!沒吃完帶回家氣炸一下還是粉好吃唷!!!XD
•肉食控最愛｜濕式熟成肋眼牛排 Ribeeye Steak NT.1280
這道肋眼牛排是今天餐桌上的重量級主角。一份約10盎司底層還有薯角所以份量十足! LALA Kitchen 採用濕式熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁，經過直火碳烤的方式去鎖住肉汁。
我們點了建議的五分熟，斷面呈現完美的粉嫩色澤，炭烤香氣與豐厚的油花交織，口感紮實且富有彈性。在聽股市與房產的激烈情報之際，大口咬下帶有嚼勁又充滿能量的牛排，對元氣是最好的補充!
隨餐還附上了店家自煮的牛排醬汁與芥末籽醬，兩種搭法都很好吃，可以多方嘗試!
• 超級熱賣| 青醬鮮蝦披薩 Pesto Shrimp Pizza NT.380
薄脆的餅皮像餅乾一樣香酥，上頭鋪滿彈牙鮮蝦與濃郁青醬，起司的鹹香將兩者完美結合，很適合大夥一起分食，是好友聚餐的必點 !
•老少咸宜 | 紐奧良海鮮飯 Seafood Jambalaya
這是一道來自美國南部路易斯安那州的經典料理。LALA Kitchen 在料理過程在米飯中加入鮮蝦、蛤蜊、小卷…等食材，再以新鮮熬煮的番茄醬汁煨煮，起鍋前再用帕瑪森起司、辛香料去調味。所以每一口都能吃出米芯的 Q 度與香甜與豐富的層次。
LALA Kitchen 的食材給得都毫不手軟，無論是蛤蜊、鮮蝦、小卷…份量都給得相當大方…能吃到海味鮮甜與米飯完全的融合，是長輩小孩都能吃得心滿意足的菜色!
☕飲品系列：
•草莓香蕉果昔 Strawberry Banana Milkshake NT.180
使用新鮮水果與優格打至成濃稠綿密的果昔，帶有冰沙口感。粉嫩色澤下是真材實料的果泥，甜度來自水果與優格沒有其他調味，所以熱量相當低!用來佐餐清爽健康無負擔。酸甜的口感平衡了牛排的厚重，像是在吃液態甜點，少女心滿滿。
•螞蟻人最愛 | 阿芙佳朵Affogato
天氣炎熱讓我一坐下來就想吃點冰的消暑! 香草冰淇淋盛裝在華麗的高腳杯中，享受前再淋上義式濃縮…兩者相融的口感苦中帶甜十分美味。
•通寧茶(有多種口味可供選擇)
朋友點的是這裡熱的茶飲~濃郁的茶味可中和食物的氣味，也為這場豐富的資訊交換與美食盛宴畫下舒服的句點~~
💡後記
除了食物多樣化、水準穩定外，這裡的環境非常有「避世感」。挑高的工業風空間，正對著金山面公園的綠意，加上 新竹科園店 正對面就有大型收費停車場（在金山街這點真的太重要！），讓這場「情報交流會」進行得無比順暢。
LALA Kitchen 新竹科園店 餐點份量感十足，一道餐點3到4個人分享沒問題！很適合跟好友、家人無壓力的聚會! 如果你也想體驗那種「一邊吃牛排、一邊耳聽八方」的獨特竹科日常，LA lA Kitchen 絕對是一個很棒的選擇!!!
📍 LA lA Kitchen各分店資訊
LALA Kitchen 新竹科園店
電話：035637662 ☞線上訂位
營業：11:30–21:30 週六、週日公休
地址：新竹市東區金山十八街2-3號
（正對面就有大型公有收費停車場超方便）
電話 ：035737162
營業時間：11:30-21:00 週一公休
地址： 新竹市東區大學路1001號
(交大光復校區活動中心旁)
LALA Kitchen 新美式餐廳-中大店
電話 ：034207787
營業時間：11:30-21:00 週一二公休
地址：桃園市中壢區中大路300號
(中央大學松苑餐廳二樓)
實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主 本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享