艾斯特蛋糕坊 台灣烘焙新經典!
今天想推薦給大家的中秋禮盒/甜點/伴手禮 是2015年在德國IBA世界大賽拿下冠軍的艾斯特蛋糕坊 「ERSTE Patisserie」的品牌概念來自德文「erste」冠軍之意「讓世界看見台灣,得獎只是起點!」這句話更成為ERSTE艾斯特蛋糕坊的品牌理念
ERSTE艾斯特烘焙,是烘焙製造所,
但賣的是一份笑淚交織的職人甜點夢!
這樣的夢想在2016年的盛夏實現,得獎後的ERSTE艾斯特蛋糕坊在楊嘉明師傅的帶領下匯聚了享有「冠軍」資歷的團員決意開創具有「台灣的生活風格」的甜點在世界各種主流的甜點體系中創造一條新的路途。為甜點注入創新美學將優雅認真的態度融入生活之中透過與台灣在地耕作者合作開創別人所沒有的甜點之路!
時至今日 ERSTE艾斯特蛋糕坊 依然不斷推陳出新創造屬於台灣寶島的烘培新經典每日把最新鮮的口感送至台灣的味蕾舌尖引領人們從舌尖返回生命最純粹的喜悅用甜點向略帶苦味的人生致敬
ERSTE艾斯特蛋糕坊 大安概念店
地址 : 106 台北市大安區通化街17-5號
電話 : 02-2708-7855
營業時間 : AM 8 : 00-PM 10 : 00
獎項榮耀
2006年 第一屆「世界麵包大賽台灣區選拔賽」優勝
2007年 加州葡萄乾西點餅乾類 第二名
2007年 加州葡萄乾西點餅乾類媒體 第一名
2012年 FHA新加坡廚藝挑戰賽現場擺設組(巧克力工藝)榮獲銅牌
2012年 行政院勞動部年第一屆勞動達人盃麵包製作職類 冠軍
2015年 IBA世界盃西點大賽台灣代表選拔賽榮獲金獎
2015年 德國IBA慕尼黑甜點大賽 世界冠軍
2015年 觀傳局台北甜心伴手禮 冠軍
走進位於通化街的艾斯特蛋糕坊大安概念店就會被玲瑯滿目的麵包甜點蛋糕給吸引這對法式甜點控的我而言有種相見恨晚的感覺!就在我逛得眼花遼亂之時…冠軍老闆出現在我的身側很親切的為我介紹店內受歡迎的品項
我眼尖的發現店內提供各種禮盒讓來客可以按造自己的心意自由挑選有選擇性或有特殊需求的朋友也可參考店家設計的經典禮盒與各式訂製款!我比了一下…這種禮盒的價格又比自選禮盒來得優惠!更棒的是目前艾斯特蛋糕坊也有配合三倍券推出的優惠促銷方案能讓大家買得開心吃得也開心!
值得一提的是艾斯特蛋糕坊有搭載機場旅店宅配…方便有伴手禮需求的本地/外地客人!這也難怪許多旅人來這裡都是大手筆的訂購便捷的物流讓他們在返國時可以輕鬆帶上「台灣風味」給海外的家人朋友讓他們也能品嚐來自台灣冠軍甜點的好味道
過完父親節…接下來就是一家團圓的中秋節囉
小璇決定為企業主及一家之主們推薦幾款店內特色禮盒
讓你們送禮送到人心底!現在就跟著我一起去看看吧
2020 中秋禮盒/伴手禮推薦
奶皇流心月餅禮盒
一盒9入 NT600
IBA世界甜點冠軍
艾斯特經典伴手禮
可常溫宅配
這幾年流沙內餡的月餅是各大品牌中秋禮盒的銷量冠軍艾斯特蛋糕坊搭上潮流順風車卻不忘創新讓傳統的港式奶黃餅再進化升級!!
有別於傳統的口味艾斯特蛋糕坊的奶皇流心月餅 賣相玲瓏可愛一個人真的江江好!
冠軍老闆強調:「奶皇流星月餅不管是吃常溫或冷藏冷凍都有不同風味」我個人偏愛奶皇流心月餅送進烤箱後微爆漿的口感一口咬下薄嫩的外皮…手作香濃的流心餡料就在口中竄流蔓延很棒的是內餡不會乾澀、吃多也不會膩口完全超越傳統港式風味唷
台北甜心馬卡龍禮盒
一盒9入 NT500
IBA世界甜點冠軍
台北市觀傳局認證冠軍伴手禮
艾斯特經典伴手禮
可常溫宅配
台北甜心馬卡龍禮盒榮獲台北市觀傳局認定的最佳伴手禮曾與柯P2017新南向出訪成為國際間流傳的美味!
台北甜心馬卡龍亮粉色的外型十分討喜每一顆中間還有粉金愛心圖樣讓人一看就少女心大迸發…超級適合即將來臨的中國情人節..來上一盒傳情意…準能讓你愛的她心花怒放甜上心頭!
台北甜心馬卡龍甜度又不會過高 牛軋糖內餡添加了草莓、覆盆子及夏威夷豆!所以吃食起來層次豐富 (與傳統馬卡龍果漿內餡口感大不相同)
值得一提的是每一個馬卡龍都有單獨的透明小盒分開包裝看起來不僅更加精緻…也可避免放在盒內互相擠壓破損! 這個禮盒很受企業主的歡迎店內的貨量也常常是供不應求看到可得手刀購買….慢了可就沒得吃囉XDDD
海鹽夏威夷可可酥禮盒
一盒12入 NT
IBA世界甜點冠軍
2020新亮相
艾斯特經典伴手禮
可常溫宅配
海鹽夏威夷可可酥使用百分70的純可可製作而成有布朗尼的滋味但爽脆的口感卻與布朗尼大相逕庭
細細品嚐會發現濃郁的巧克力裡頭還混雜了花生香氣與很能提味的海鹽!
質量極佳的夏威夷果更像健達出奇蛋給人驚喜…口感層次豐富…是巧克力控絕不能錯過的美味!
