【新莊美食推薦】
2016我在墾丁遇見迷路的小章魚
2017迷路的小章魚讓我找回記憶裡的溫度!

我是一個喜歡挖故事的人! 在心月我挖了阿明師的底在古記雞我又剖開了賴桑!
而今天我領了ㄧ大票部落客來新莊!只為了一個奇妙的緣份!

講到這緣份就不能不先說說五月底六月初麻吉BUBU的生日餐!那天我 BUBU 跟暐珊一起去了在新莊也是非常有名的無菜單料理觀醬手(未免失焦今天我們先略過觀醬手的故事下回分曉…那又是一個三天三夜都很難下筆的感動…)

觀醬手的空間小而美僅只十人座所以就算不是比臨而坐都很難不聽到隔壁的隔壁在聊些甚麼!XD

Whatever….一句”迷路的小章魚”讓俺豎起了耳朵! 就這樣”他來他往”的幾句話後!我往後側身詢問…妳說妳是迷路的小章魚新莊店的店長? 他說對阿!我是!

 
聊著聊著我才知道….原來我心心念念的迷路小章魚 居然在去年底已經從墾丁出走到新北新莊副都心了! 所以當下我就很厚臉皮的求問…可否讓我領著一群妳們的粉絲(也是部落客)一起到新莊店捧場呢?幾天後我得到了首肯!

 
而當我一發出這個好消息…一群人真的都瘋了!
所以說…這不是緣份?甚麼才是緣份呢?
 
迷路小章魚(新莊店)
粉絲專頁
地址:新北市新莊區昌平街98號
電話: (02)8521- 3600

營業時間:
中午11:3015:00(最後點餐14:00)
晚餐18:0022:00(最後點餐21:00)

包廂:無
刷卡:可
服務費:5%
平均消費:500600
座位數:45
停車場:餐廳前有收費停車場

於是乎七月中的某個盛夏夜晚我與格友們一同來到了新莊副都心的三店!!!如果不是爬文真的也不知道原來在南台灣已經有了二家店(南灣店+高雄店) 甚至還有了旅居….但即使是三店開幕也不是一兩天的事了我的回憶怎麼還停留在一店呢? 我想是因為…那一晚清涼的海風…與一種找到”西式熱炒”的驚喜!(太多藉口了吧XD)

與其他兩間店一樣…迎面而來的也是寬敞的開放式的廚房料理台的對面則擺放著堆滿各式食材酒水的冰櫃! 入座後翻開菜單品項選擇很多跟墾丁一樣都是義法類型的創意料理! 儘管這裡沒有無敵海景,但挑高的空間沒有壓迫感夏日午後窗邊有大把陽光灑進,令人有種置身國境之南的悠閒

之前剛開幕時FB放上墾丁看得到海的照片…我看到一群人圍剿”新莊有海嗎?” GOD!當下真的很是心疼阿! 親愛的Open Your Mind!閉上眼睛你會看見的這讓我想起我最喜歡的畫家潘玉良她在旅法的時候面對一整面的風景…畫下她的愛人…..同樣的…新莊沒有海!但來到這裡我想起去年與閨蜜們一起踏浪的潮聲

你聽見思念的聲音了嗎? 
現在不用苦苦思念在新莊就能遇見它

 

用餐之前我先爬文快蒐了一番網文讓我驚呼創辦人之一的Benson經歷是如此特殊且來頭不小!!!他曾於涵碧樓服務過七個年頭!爾後又進入了瑞士航空服務集團成了國際旅人的主廚他也曾遠赴非洲賽席爾的seychelles fregate island,在私人島嶼上高級Villa、中國雲南的香格里拉、甚至到中東阿布達為高級私人客機做行政主廚! 繞著地球跑的多元工作背景,造就Benson在料理設計上的豐富多元性!(有底線的這段源自food-taipei的採訪稿)

 

這幾年這樣類型的餐廳如雨後春筍!如出一側打著創意風格與在地食材的結合!但很多都名過其實…去年迷路小章魚墾丁店匆匆一撇著實有讓我感到驚艷! 北上後這隻章魚究竟游得如何?…就等看待會的菜色如何了唷!!!

儘管一南一北三間店的菜色又不竟相同但是兩地的迷路小章魚有一個很重要的共通點!就是絕不使用冷凍漁獲與養殖漁獲! 新北新莊店除了以宜蘭大溪漁港的漁獲為主!還有店員阿爸自行出海船釣的魚隻! 所以…在這裡每天會吃到什麼無法預期…但絕對是最新鮮活跳的唷!老饕進店別忘了瞄一下”當日黑板餐”簡單省事外還能吃到”熊青”的菜色!

棠小璇推薦菜單如下:
(請注意小章魚的菜單可是會不定期更換的喔!所以每次吃到的菜色也不大相同)

【櫻花蝦薯條】NT180
這一道南北都有 算是菜單上少數不會替換的菜色!據說這是迷路小章魚最受歡迎的招牌小點!經過我們一行人的證實….它的美味指數破表!!! 來這裡沒吃這道真的就跟沒吃下一道一樣的瞎!XD

 
磨成粉狀的櫻花蝦被包覆於薯條之外一口咬下頓時滿口瀰漫一種…”蝦味鮮”的香氣!!!! 外皮炸得酥脆的薯條,內裡卻保有一定的濕度不會過乾! 入口順間瀰漫一股馬鈴薯特有的甜香哇嗚這實在太迷人了不吃吃看真的對不起自己!!! 它與啤酒或氣泡飲好麻吉絕配好滋味令人回味無窮!

  
#8/13朝思暮想的再訪我當然又點上了!!! 

  
乍看之下這一籃好像沒有甚麼不同!但仔細再看一眼…不得了有丁香魚的版本居然被我吃到了請注意這是可遇不可求的要看當天漁獲而定!價格也不同唷! 有魚的價格是NT250!

【炙燒成功旗魚配烤西瓜與櫛瓜沙拉】NT320
這一道紅通通的是啥? 你得仔細看清楚了喔別吃完了以後還傻傻分不清楚!XD有點降紅色外圍框著白邊的是表層有炙燒的成功旗魚而穿插其間比較紅豔的是當令食材最消暑的烤西瓜瓜瓜瓜瓜! 很妙的搭配對吧? 一片旗魚一片西瓜!清爽多汁的口感讓人印象深刻
 

【碳烤章魚腳配自滯蔬菜與翠綠沙拉】NT320
來迷路的小章魚沒吃章魚豈不是很瞎? 所以這一道也可說是MENU裡常備菜色唷!但這一道上桌哪裡來的小章魚阿?! 今天來小章魚吃到的可是大章魚阿!XDD
 
不論南北這一道都不迷路!小章魚其特有的堅持!
不同於一般店家烤後冷藏再加熱的方式…小章魚堅持新鮮現烤89分熟!所以肉質仍保有彈性絕不老韌!

來自宜蘭大溪漁港的肥滋滋章魚腳 以刀叉分食 搭配蔬菜沙拉入口清爽卻又有嚼勁 ! 如果說這道菜的靈魂是甚麼?我說!絕對是這淋上的醬汁莫屬! 青檸為主體的醬汁讓整道菜品嚐起來是酸甜鹹香兼俱!多采多姿!

接下來這兩道特別推薦給喜愛大俠-“大蝦”的你!
【茄汁海鮮手作義大利麵】NT480
 捲捲的手工麵條就像吃香港炒麵那樣有勁!魔鬼出在細節中!義大利麵的麵怎麼挑選小章魚也是下過功夫的唷一群人吃飯只能搶到一點!濃郁的醬汁包裹於鮮蝦外殼讓人吮指回味我喜歡