[微風南山] 天丼てんや 美食街價格
品嚐日本第一平價連鎖天婦羅丼飯職人級美味
文末附上最新MENU 及 天丼てんや各櫃點資訊!
饕客注意!天丼てんや巨蝦季實施中 加價50 就能升級品嚐卡滋巨蝦唷!
天丼てんや必吃原因:嚴選食材用油 全芥花油入口清爽不造成健康負擔!
天丼てんや必吃餐點:2019必點全壘打天丼、日式咖哩豬排、酒食組合!

老爸留日的關係,所以我從小也深受日本飲食習慣的洗禮
如果要問小小的我最喜歡什麼樣的日式料理呢?那個答案絕對就是「天丼」
成為部落客後遍嚐美食…但我對天婦羅炸物的喜歡依然是溢於言表

 

聽到這裡,健康主義者一定會說…
「油炸少吃!不僅熱量高又有用油的問題!」
在以前我聽了真的只能默默低頭無語,
但最近就有這麼一家可以讓我昂首闊步的品牌出現
它的名稱就叫「天丼てんや」(てんや音譯:TENYA)

「天丼てんや」是一家從日本連鎖到台灣的國際品牌,
1989年在日本八重洲設立第一家店面,目前在日本有206家,海外26家
海外除了台灣還有香港、菲律賓、泰國等共18家分店,

2018年10月10日進入台灣,
2019年在台灣的第二家分店(微風南山店)成為海外第20家店
可說是日本第一大平價天婦羅丼飯連鎖店。

慎選用油 顧及健康  

進入台灣的天丼てんや使用全「芥花油」油炸,
這種油的穩定性高、不含會增加膽固醇的反式脂肪酸,
熱量遠低於市場上使用芝麻油或混合沙拉油的店家,
為的就是讓大家能吃炸物吃得比較健康
能在兼顧健康的前提下有一個更好的選擇!

在地食材 與 進口材料 的完美結合

除了嚴選使用油,天丼讓我很推崇的一點就是…
當許多店家都標榜使用日本的農產或漁獲的同時,
「天丼」並沒有這麼做而是儘量嚴選台灣在地好食材
比起強調食材特殊性食材是否新鮮美味更為「天丼」所重視
從產地直達餐桌的理念更默默支持著我們台灣小農唷!

EX:天丼的米飯嚴選了一點都不輸日本越光米的台東池上米,
天丼てんや發現…只要以日式炊煮技法就能讓池上米粒粒分明又不失香甜
以技術同步兩地口感…不僅讓台灣天丼也有好滋味…
同時也能避免空運的成本都反應於消費價格之上

EX:使用尺寸口感都更優的印尼島根蝦!
(來自印尼北婆羅洲天然無污染的塔拉干島的島根蝦。純天然的紅樹林環境形成一個共生共榮的食物鏈,當地漁民以利用古法潮汐現象捕捉。)

指定尺寸是去頭還能達到1520公分!
咬下後盡顯天然海味細緻Q彈!
喜歡吃蝦的應該都等不及躍躍欲試了吧?!

天丼てんや大量使用在地食材的同時對於調味卻仍有堅持!
天丼てんや 堅持要將炸粉、麵漿、藻鹽、七味粉、
天婦羅醬汁、鰹魚高湯…等其他重點食材從日本進口
目的就是要讓消費者可以同步品嚐日本職人級美味

獨立空間環境 享受職人級日料美味 

這樣的堅持讓天丼てんや成本拉升
但讓進軍台灣的天丼てんや 還是堅持不進美食街
他們認為…只有獨立店面可以保有一個舒適寬敞的用餐環境

無論是多人聚會或是三五好友相約,都很適合來此享用美食。

店內明亮寬敞 且多達77席用餐座位
座位共有板前個人座、兩人座及沙發區
人多的時候也可併桌很適合公司同事中午聚餐!

日系淺原木色的裝潢風格搭配繽紛花草點綴,
給人一種小清新又不壓迫的感覺

透過明亮的開放式廚房,可以欣賞專業主廚的好手藝,
排風設計很好沒有油炸味 不用擔心用餐完全身油煙的感覺!

平實親民的價格 讓人大讚佛心

看到這裡 你是否認為這樣投注的成本…價格也不便宜吧?
一點也不許多人在翻開MENU都會驚呼怎麼這麼便宜!
根本是等同人擠人美食街一樣的價格啊!!!

  

是的相較於市場上天婦羅專賣店均價380元的價格,
「天丼てんや」將維持平實的價格,最便宜的天丼為170元起,
天丼套餐和定食的平均售價也落在260元…

看到這裡你肯定能感受到這個品牌的佛心
儘管扛了這些重成本…這裏端出「超平價」的價格
為的就是讓消費者都能來此品嚐日本「天丼」道地的好滋味!

INFO.天丼TENYA(微風南山店)

地址:台北市信義區松智路17號5樓04櫃位(微風南山)
電話:(02)2722-6300
時間:周日三11:0021:30、周四六11:0022:00
預約訂位 : 現場候位,不提供電話及網路預約
官方網站: www.tenya.tw 
線上菜單: https://www.tenya.tw/products.php

這裡的點餐方式新穎卻與平板點餐方式大有不同為了讓每個用餐者都能獨立點餐,「天丼」てんや 引進了最新的QRCODE點餐方式,這樣的方式十分有趣…也十分方便…ㄧ次性的QRCODE也能避免重複點餐

下次來就挑戰一下自己對新事物的上手程度吧!(不會使用智慧型手機的長輩們

還是可以人工點餐沒有問題唷!)

 

 

本日餐點:
 

全壘打天丼 満塁ホームラン天丼
Grand slam tendon
290元

 

單點就附味噌湯、熱茶
(視季節調整茶葉種類) 

第一次來 天丼てんや 用餐,
愛吃蝦的我就在朋友推薦下點了本月新推出的全壘打天丼!
不僅名字聽起來相當霸氣,裡面滿滿好料 滿足饕客們的口腹之慾 
內容物集結了 黑虎蝦*3.花枝.蟹肉棒.四季豆.鴻禧菇.地瓜

(小菜為爽口健康的牛蒡絲)

小鳥胃的我根本吃不完還吃到打包!(回去把炸物進烤箱還是一樣美味啊)

大胃王的朋友如果怕吃不飽還可以選擇飯量加大(不加價)

或者+40元升級套餐就可以吃到小菜、茶碗蒸跟醋飲唷!CP值超高!

我覺得「天丼」的炸物真的很厲害使用日本進口炸粉製作調和健康無負擔的麵衣 真的是薄如蠶翼、細緻香酥!

使用芥花油除了健康還不會有其他油品干擾食材原味的問題入口更是一點油耗味都沒有!滿口都是食物鮮香!

(桌邊都有附上各式調味料)

使用芥花油除了健康還不會有其他油品干擾食材原味的問題
入口更是一點油耗味都沒有!滿口都是食物鮮香!

(桌邊都有附上各式調味料)

除了麵衣厲害這裡的醬汁也是三十年傳統不變的用心
當熱騰騰的炸物沾上「天丼」以日本進口原料精心熬煮的低鹽鰹魚醬汁(0.5超低含鈉量)
除了能夠提味…還能讓天婦羅炸物展現入口即化的絕妙滋味
那種酥軟多汁的口感!讓人食慾大開

 

這個套餐的設計滿足了超愛吃海鮮的我!
每種食材有各自獨特風味
點上這一份就能遍嚐海鮮及時蔬均衡的美味

你是不是也迫不及待想來個一份呢?!

(左一為卡滋巨蝦)



(偷偷告訴你們…[巨蝦季] 實施中
如果覺得超大尺寸黑虎蝦吃不過癮
還可以加50元升級成卡滋巨蝦唷XD)