這是一間無法預約的排隊店憑藉著工作前一定要吃到美食的「志氣」我在開店前一個小時,就不畏寒冷的站在這裡,也才能在第一輪就進到店裡!(上一波寒流台南的冷完全不亞於台北唷)
正如店名十平就只有十坪, 十個座位也皆為板前位! 店內略顯擁擠卻更顯溫暖, 讓人有種秒飛日本
置身巷弄神秘料理店的感覺! 十平 是一家主打「日式丼飯」為主的料理店,各式各樣的丼飯以海鮮為主、牛肉丼為輔。
本日餐點:
炙鮭腹比目魚干貝丼 460 ORION生啤 130 炸軟絲 190
#炙鮭腹比目魚干貝丼
五顏六色相當繽紛的炙鮭比目魚干貝丼 讓人食慾大開食指大動!
這一碗承載著軟嫩的鮭魚、油脂豐沛入口即化的比目魚、超彈的北海道生食級干貝、以及底層醋飯!每一口都是極鮮海味
它們就像海波浪般襲捲味蕾讓心頭洶湧而爛漫
值得一提的是每一份丼飯都會附上一大碗的味噌湯!料多味美的湯頭以大量魚肉魚骨熬煮而成喝得到台南特有的人情刻畫著有溫度的「食刻」
#炸軟絲
來「十平 ZYUU TSUBO」 除了丼飯,必點的還有「炸物」
我自己本身就是個炸物控!其中最深得我心的就是帶有嚼勁的「炸軟絲」但十平真的炸出新高度!
與我以前在美式餐廳或路邊鹽酥雞吃到的截然不同!
十平讓軟絲不枉此生
也讓吃到的人不枉此生XDD
#ORION生啤
因為晚點要工作原本有點猶豫是否開喝就在我內心OS滿滿的時刻
腦闆那句“我們的生啤絕對夠冰 也絕對比台北便宜!” 讓我馬上腦洞大開毫不猶豫的下好離手!
( 屁啦!么鬼ㄍㄟㄕㄟˋㄌㄧ 根本是自己愛喝 )
不得不說「#使用冰杯就是夠專業」
「猴搭啦!」有了生啤的陪伴,
總評:「十平 ZYUU TSUBO」空間雖小,空間卻流露了大正時代的浪漫!板前位的上方以屋瓦裝飾更顯別緻!
坐在出餐口撇見了這一道一道其他客人點的丼飯與小食…
以後來台南的既定行程就是十平…我一定要遍嚐十平料理美味XD
我個人十分喜歡這種有注入新生命的老宅!有別於平價街頭美食,十平成了我的口袋名單,來過一次就會明白它這麼火的原因!
喜歡我的介紹請不吝點讚分享囉!
(本身就是美食活字典的老闆問他就知道台南大街小巷的好料唷!)
那就一起期待台南時間軸上我的下一站吧!
台南第一站 – Zyuu tsubo 十平
台南市忠義路二段158巷22號
12:0014:00;18:0020:00(週四休)
